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唐山攻略之吃喝玩乐-特产网

放大字体  缩小字体发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:中国特产网  浏览次数:403
核心提示:2011年全年共接待国内外游客2600.1万人次,比上年增长32.1%,旅游总收入127亿元,增长36.7%。唐山主要旅游景点:清东陵,遵化万

2011年全年共接待国内外游客2600.1万人次,比上年增长32.1%,旅游总收入127亿元,增长36.7%。唐山主要旅游景点:清东陵,遵化万佛园, 开滦国家矿山公园、滦州古城、运河唐人街、抗震纪念广场, 唐山抗震纪念馆,景忠山,鹫峰山,黄花山,聚仙谷,菩提岛,月坨岛,环城水系,上关湖,潘家口,喜峰口,卧龙山,金沙岛,独特的水下长城,世界最大的工地唐山曹妃甸等特别多优秀的旅游景点。 2008年唐山被评为全国优秀旅游城市。唐山饮食属京东菜系,蜂蜜麻糖、棋子烧饼、万里香扒鸡、花生酥糖、迁西板栗等特色小吃享有盛名。花生酥糖、开平大麻花、棋子烧饼、万里香烧鸡、大饹馇、蜂蜜麻糖、京东板栗、柏各庄大米、夏庄羊肉、迁西板栗。

唐山:棋子烧饼

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。是唐山的特产之一,与唐山麻花相媲美。 烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。

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